Понятие зернового рынка. Факторы, влияющие на формирование и структуру цен на зерно

Рынок - это экономическая категория, одно из основных понятий экономической теории и хозяйственной практики. Рынок определяет, что производить и в каком количестве, уравновешивает спрос и предложение. Из курса «Общая экономическая теория (политэкономия)» нам известна следующая классификация типов рынка: неразвитый, свободный, регулируемый и деформированный рынки1. Свободный, или, как его еще называют, классический, рынок характеризуется наличием самостоятельных участников рыночных отношений и свободной конкуренции между ними. При этом типе рынка цены устанавливаются в ходе свободной конкуренции. Государственное регулирование в любых формах отсутствует, это саморегулирующийся механизм. Существует мнение, что свободный рынок - это абстракция, так как «...условиям свободного рынка не отвечает никакая государственность»1.

Наибольший интерес представляет для нас регулируемый рынок. Он не имеет таких недостатков свободного рынка, как отсутствие контроля за охраной окружающей среды, обнищание основной массы населения, отказ от развития социально значимых, но недоходных отраслей и направлений. «Регулируемый рынок - это результат цивилизации и гуманизации общества, когда государство стремится как-то смягчить удары рынка по интересам отдельных членов общества, но не настолько, чтобы свести на нет мотивацию к творческому труду и риску в хозяйственной деятельности. Рынок должен быть регулируемым, чтобы снять или как-то ограничить отрицательные его последствия»2. Данный тип, тип регулируемого рынка, представляется наиболее подходящим для России в период становления и развития рыночных отношений. В нашей стране с первых шагов реформы была принята модель рынка, основанная на либерализации экономических отношений, прежде всего системы ценообразования, уходе государства от регулирования межотраслевых связей, сокращении социальных гарантий, то есть модель свободного рынка. Понимание рынка было очень упрощенным: полная свобода и никакого вмешательства в рыночные процессы со стороны государства. Применительно к сельскому хозяйству России такой упрощенный подход привел к тому, что началось разрушение межотраслевых связей, рост цен на промышленную продукцию для села многократно превысил рост цен на сельскохозяйственную продукцию и сделал первую малодоступной для селян. Годами длившийся процесс государственной опеки сельского хозяйства был отменен, и основная масса сельских товаропроизводителей столкнулась с проблемой самостоятельной реализации своей продукции, не всегда дешевой и нужного качества.

При переходе к рынку не были учтены природно-климатические особенности России, которые в первую очередь оказывают влияние на отрасли растениеводства, к которым относится производство зерна. Зерновое производство отражает специфику сельскохозяйственного производства, которая заключается в следующем: 1. основным средством производства является земля, ресурсы которой ограничены; 2. потребности не могут быть удовлетворены за счет производства на лучших и средних землях, поэтому в оборот включаются и худшие по своему естественному плодородию земли; 3. использование земли не зависит от удаленности от рынков сбыта; 4. процесс производства и воспроизводства зависит от природно климатических особенностей; 5. производство рассредоточено по территории страны, следовательно, на его результаты оказывают влияние объемы и стоимость перевозок; 6. произведенная продукция служит сырьем для других отраслей; 7. большое влияние на организацию и экономику зернового производства оказывает сезонность производства. По сравнению с США, Канадой и Францией, которые относятся к группе основных производителей зерна в мире, Россия проигрывает и в климате, и в среднегодовых температурах, и в качестве почв, и в количестве осадков. Территория США расположена южнее 48-й параллели, то есть в зоне со средней температурой ниже +5 градусов С расположено немногим более 10% пашни. А в России в аналогичных климатических условиях расположено не менее трети сельскохозяйственных земель. Более половины сельскохозяйственных угодий в США находится в районах со среднегодовыми температурами выше +10 градусов С1. Большая часть территории Франции расположена в климатическом поясе с мягкой короткой зимой, когда температура не опускается ниже нуля градусов. А в России в подобных природно-климатических условиях расположен только Краснодарский край. В тех районах США, где продолжительность безморозного периода не превышает 120 дней в году, производство сельскохозяйственных культур считается нецелесообразным2. Одним из важнейших условий нормального ведения сельского хозяйства является количество осадков, выпадающих в районах сельскохозяйственного производства. Два последних года Россия страдает от летних засух, хотя среднегодовое количество осадков и должно составлять на большей части ее территории от 100 до 500 мм. Для Франции этот показатель выше и составляет от 500 до 1000 мм3. В США районы с количеством осадков более 700 мм в год составляют 60% территории4. Таким образом, климат на большей части территории США и во Франции более благоприятный для сельскохозяйственного производства, чем в России. А большую часть сельскохозяйственных угодий Российской Федерации можно смело относить к зоне рискованного земледелия. Кроме того, из опыта российского сельского хозяйства мы знаем, что из четырех лет, взятых подряд, редко когда два год бывают благоприятными для производства сельскохозяйственных культур и способствуют естественному увеличению урожайности.